今天是元宵節～是吃元宵的日子～～

大家知道湯圓跟元宵的差別在哪嗎？

🔴 元宵 ⚪
把餡料切成小塊，放在充滿糯米粉的竹篩中搖晃滾動，取出沾水後再放回竹篩繼 續搖滾，動作重複7至10次直到增厚成一顆顆圓球狀的元宵。

🔴 湯圓 ⚪
糯米粉加水揉成糰，包入餡料後用手不斷搓揉成圓形，表面較平滑，加上糯米糰 含有的水份較多，煮好的湯圓口感會比元宵還要軟Q。

WOW原來我之前吃的都是湯圓不是元宵啊 😲

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